THÔNG TIN KHOÁ HỌC
Khóa học được thiết kế dựa trên kinh nghiệm 5 năm trong ngành dịch vụ và set up quán cà phê. Khóa học gồm nhiều bài giảng về kiến thức, chia sẻ kinh nghiệm thực tế nhằm giúp bạn dễ dàng xây dựng được quán cà phê của riêng mình. Khóa học gồm các chia sẻ kiến thức về:
- Thị trường cà phê nói chung, nói riêng
- Cách phân loại cà phê dành cho quán
- Cách chọn mặt bằng mở quán phù hợp với túi tiền
- Công dụng cua các dụng cụ trong pha chế
- Đặc trưng các nguyên liệu trong pha chế
- Cách pha chế cà phê truyền thống Viêt Nam
- Cách pha chế cà phê Ý
- Cách pha chế trà sữa
- Cách pha chế các món uống độc đáo khác
- Cách vận hành quán cà phê
- Cách cạnh tranh với các quán cà phê đối thủ