Kinh doanh quán ốc

Kinh doanh quán NGHÊU, SÒ, ỐC luôn được đánh giá là hình thức kinh doanh tiềm năng, nhiều lợi nhuận, nhưng không phải ai cũng có thể kinh doanh thành công. Trên thực tế, có rất nhiều quán Ốc mở ra với qui mô lớn, đến cuối cùng cũng không đông khách, lỗ vốn rồi lại dẹp tiệm không lâu sau đó. Thực khách ngày nay rất sành ăn nhưng đồng thời cũng rất kén món ăn, không phải cứ mở ra với qui mô lớn, hay đẹp, sáng sủa…thì chắc chắn sẽ có khách. Mấu chốt để giữ chân khách và thu hút khách vẫn là chất lượng món ăn mà thôi, sau đó mới là đi kèm môi trường, không gian…

Hãy đến với khóa học Kinh doanh quán ốc tại Unica.vn

Khóa học được thiết kế dựa trên kinh nghiệm thực tiễn 5 năm.
Nội dung ngắn gọn phù hợp với mọi đối tượng vừa học vừa làm.
Nội dung chính: 

Học cách phân biệt các loại ốc cơ bản, cách sơ chế & bảo quản riêng biệt cho từng loại.

Hướng dẫn cách thực hiện các món ốc như: sò huyết rang me, nghêu hấp sả, ốc len xào dừa, sò lông nướng mỡ hành, càng ghẹ rang muối ớt,…đúng chuẩn Menu của 01 quán ốc cần có để bán từ vỉa hè bình dân đến nhà hàng.

Đặc biệt, bạn được hướng dẫn các phương pháp chế biến các món nghêu sò ốc thông dụng như là hấp, xào bơ, cháy tỏi, rang me, nướng mỡ hành,… để ứng dụng cho nhiều loại nghêu sò ốc khác nhau, đem đến cho bạn một thực đơn đa dạng và hấp dẫn.